في إنتاج ومعالجة الأرز، يمكن أن يؤثر وجود الشوائب بشكل كبير على جودة الأرز، ويقلل من كفاءة المعدات، بل ويؤدي إلى أعطال المعدات.
لضمان جودة المنتج النهائي والتشغيل السلس للآلات، تعد طرق التنظيف الفعالة أمرًا بالغ الأهمية. هنا، نستكشف المبادئ الأساسية والأساليب التفصيلية لتنظيف الأرز غير المقشور.
1. طريقة الفحص
يعد الغربلة أحد طرق التنظيف الأكثر شيوعًا والأكثر استخدامًا. وتعتمد هذه التقنية على الاختلافات في الحجم والشكل بين الشوائب وحبوب الأرز، وذلك باستخدام شاشات لفصلها. يمكن استخدام أجهزة فحص مختلفة في مراحل مختلفة من عملية التنظيف:
- الشاشة الأساسية: يستخدم لإزالة الشوائب الكبيرة من الحبوب الخام، مثل حبال القنب والقش والأحجار. تساعد الشاشة الأساسية على تحسين كفاءة معدات التنظيف اللاحقة.
- شاشة تهتز: يتم تطبيقه على نطاق واسع لفصل الشوائب الكبيرة والمتوسطة والصغيرة، بالإضافة إلى الشوائب خفيفة الوزن. من خلال الاهتزاز، تقوم هذه الشاشة بإزالة الشوائب المختلفة بشكل فعال.
- شاشة دوارة مسطحة: مناسب لمزيد من فصل الشوائب المتوسطة والصغيرة وخفيفة الوزن، باستثناء الشوائب الليفية الطويلة.
2. طريقة فصل الكثافة
تعتمد طريقة فصل الكثافة على اختلافات الكثافة النسبية بين الأرز والشوائب. ويستخدم تدفق الماء أو الهواء لفصلها حسب خصائصها الفيزيائية. تشمل معدات فصل الكثافة المشتركة ما يلي:
- مزيل الحجر ذو الكثافة الرطبة: يستخدم الماء كوسيلة لفصل الشوائب عن الأرز بناءً على معدلات ترسيبها المختلفة في الماء. يتم تطبيق هذه الطريقة عادةً أثناء معالجة الأرز المطهو على البخار.
- مزيل الحجر ذو الكثافة الجافة: يستخدم الهواء كوسيلة لإزالة الشوائب ذات الكثافة النسبية الأعلى، مثل الحجارة. وهذا يعزز كفاءة عملية التنظيف.
3. طريقة الفصل المغناطيسي
يتم استخدام الفصل المغناطيسي لإزالة الشوائب المعدنية المغناطيسية من الأرز، بما في ذلك عناصر مثل مسامير الحديد والمسامير. تشمل أجهزة الفصل المغناطيسي الشائعة ما يلي:
- الفاصل المغناطيسي CXP: يستخدم المجال المغناطيسي لجذب وفصل الشوائب المعدنية المغناطيسية.
- طبل مغناطيسي دائم: يدور لفصل الشوائب المعدنية المغناطيسية عن الأرز.
خاتمة
يؤدي التطبيق الشامل لطرق التنظيف هذه إلى إزالة الشوائب المختلفة بكفاءة، مما يضمن جودة الأرز والتشغيل السليم للمعدات.
تؤثر فعالية التنظيف بشكل مباشر على جودة المنتج وعمر المعدات، مما يجعل من الضروري اختيار طرق التنظيف المناسبة بناءً على ظروف الإنتاج المحددة.