{"id":1189,"date":"2019-12-19T15:06:01","date_gmt":"2019-12-19T07:06:01","guid":{"rendered":"https:\/\/rice-machinery.com\/?p=1189"},"modified":"2019-12-19T15:06:03","modified_gmt":"2019-12-19T07:06:03","slug":"how-to-classify-rice","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rice-machinery.com\/es\/how-to-classify-rice\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo clasificar el arroz?"},"content":{"rendered":"
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El arroz es el alimento b\u00e1sico en la mayor parte de nuestro pa\u00eds, aunque el molinero de arroz puede permitirle obtener arroz de buena calidad, creo que debe tener los siguientes conocimientos. Seg\u00fan la calidad del arroz, se clasifica en arroz \u00edndica, arroz jap\u00f3nica, arroz glutinoso y otros como arroz integral, arroz en conserva y arroz negro. En t\u00e9rminos generales, la clasificaci\u00f3n del arroz se determina en funci\u00f3n del color, el olor, el arroz partido, las impurezas, el arroz imperfecto, el arroz amarillo, el arroz calc\u00e1reo, el sabor y las condiciones de mezcla.<\/p>

Las siguientes disposiciones est\u00e1n establecidas por normas nacionales para la inspecci\u00f3n de calidad del arroz.<\/p>

Precisi\u00f3n<\/h2>

La precisi\u00f3n del procesamiento es el grado de residuos de germen de arroz en la superficie del arroz despu\u00e9s del procesamiento. La Administraci\u00f3n Estatal de Granos emiti\u00f3 un aviso para actualizar cada a\u00f1o las muestras est\u00e1ndar de precisi\u00f3n del procesamiento del arroz.<\/p>

Color y olor<\/h2>

El color y el olor del arroz se refieren al color, brillo y olor integrales de todo el lote de arroz. Para juzgar el color y el olor del arroz, se puede tomar una cierta cantidad de muestra y aplanarla sobre la palma de la mano, y observar el color y el brillo general de la muestra de arroz bajo luz dispersa. Por otro lado, tomar una peque\u00f1a cantidad de arroz, ponerla en un recipiente cerrado y mantener el recipiente sellado con la muestra de arroz en agua tibia entre 60 \u00b0C y 70 \u00b0C durante varios minutos. Finalmente, abre la tapa para olerlo.<\/p>

Arroz roto<\/h2>

\u00bfC\u00f3mo detectar si es arroz partido? Se puede medir tamizando y pesando con un tamiz de orificio redondo de 2,0 mm y 1,0 mm. El arroz que queda en el tamiz de orificio redondo de 1,0 mm se denomina grano de arroz incompleto, pero tambi\u00e9n debe combinarse con las caracter\u00edsticas de la propia muestra.<\/p>

Impurezas<\/h2>

Las impurezas son sustancias distintas al arroz, como la harina de salvado, los minerales o la c\u00e1scara de arroz. El salvado en polvo se refiere a la c\u00e1scara que pasa a trav\u00e9s de un tamiz con orificio circular con un di\u00e1metro de 1,0 mm y la sustancia en polvo que se adhiere al tamiz. Sin embargo, el arroz procesado por la m\u00e1quina descascaradora de arroz Taizy tiene una tasa de limpieza m\u00e1s alta y tiene pocas impurezas.<\/p>

arroz imperfecto<\/h2>

El arroz incompleto incluye\u00a0arroz inmaduro, arroz comido por gusanos, arroz enfermo, arroz mohoso y arroz integral. Aunque estos arroces son defectuosos, todav\u00eda tienen valor alimenticio. <\/p>

En conclusi\u00f3n, debes prestar atenci\u00f3n a la calidad del arroz al comprar, sin lugar a dudas, un buen molinero de arroz combinado puede ayudarte a resolver muchos problemas.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":1154,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[29],"class_list":["post-1189","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-rice-miller","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rice-machinery.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1189","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rice-machinery.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rice-machinery.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rice-machinery.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rice-machinery.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1189"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rice-machinery.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1189\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rice-machinery.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1154"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rice-machinery.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1189"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rice-machinery.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1189"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rice-machinery.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1189"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}