{"id":1189,"date":"2019-12-19T15:06:01","date_gmt":"2019-12-19T07:06:01","guid":{"rendered":"https:\/\/rice-machinery.com\/?p=1189"},"modified":"2019-12-19T15:06:03","modified_gmt":"2019-12-19T07:06:03","slug":"how-to-classify-rice","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rice-machinery.com\/pt\/how-to-classify-rice\/","title":{"rendered":"Como classificar o arroz?"},"content":{"rendered":"
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O arroz \u00e9 o alimento b\u00e1sico na maior parte do nosso pa\u00eds, embora o moinho de arroz possa permitir que voc\u00ea obtenha arroz de boa qualidade, acho que voc\u00ea deve ter o seguinte conhecimento. De acordo com a qualidade do arroz,\u00a0\u00e9 classificado em arroz indica, arroz japonica, arroz glutinoso e outros\u00a0incluindo arroz integral, arroz em conserva\u00a0e arroz preto.\u00a0De modo geral, a classifica\u00e7\u00e3o do arroz \u00e9 determinada com base na cor, no cheiro, no arroz quebrado, nas impurezas, no arroz imperfeito, no arroz amarelo, no arroz calc\u00e1rio, no sabor e nas condi\u00e7\u00f5es de mistura.<\/p>

As seguintes disposi\u00e7\u00f5es s\u00e3o feitas pelos padr\u00f5es nacionais para inspe\u00e7\u00e3o de qualidade de arroz<\/p>

Precis\u00e3o<\/h2>

A precis\u00e3o do processamento \u00e9 o grau de res\u00edduo de g\u00e9rmen de arroz na superf\u00edcie do arroz ap\u00f3s o processamento. A Administra\u00e7\u00e3o Estatal de Gr\u00e3os emitiu um aviso para atualizar as amostras padr\u00e3o de precis\u00e3o do processamento de arroz todos os anos.<\/p>

Cor e cheiro<\/h2>

A cor e o cheiro do arroz referem-se \u00e0 cor, brilho e cheiro abrangentes de todo o lote de arroz. Para avaliar a cor e o cheiro do arroz, voc\u00ea pode pegar uma certa quantidade de amostra e alis\u00e1-la na palma da sua m\u00e3o, e observar a cor geral e o brilho da amostra de arroz sob luz difusa. Por outro lado, pegue uma pequena quantidade de arroz, coloque-a em um recipiente fechado e mantenha o recipiente lacrado com a amostra de arroz em \u00e1gua morna entre 60 \u00b0 C e 70 \u00b0 C por v\u00e1rios minutos.\u00a0Por fim, abra a tampa para sentir o cheiro.<\/p>

Arroz quebrado<\/h2>

Como detectar se \u00e9 arroz quebrado? Pode ser medido peneirando e pesando com peneira redonda de 2,0 mm e 1,0 mm. O arroz que fica na peneira redonda de 1,0mm \u00e9 chamado de gr\u00e3o de arroz incompleto, mas tamb\u00e9m deve ser combinado com as caracter\u00edsticas da pr\u00f3pria amostra.<\/p>

Impurezas<\/h2>

As impurezas s\u00e3o outras subst\u00e2ncias al\u00e9m do arroz, como farinha de farelo, minerais ou casca de arroz. O p\u00f3 de farelo refere-se \u00e0 casca que passa por uma peneira circular com di\u00e2metro de 1,0 mm e \u00e0 subst\u00e2ncia pulverulenta que adere \u00e0 peneira.\u00a0No entanto, o arroz processado pela m\u00e1quina de descascar arroz Taizy apresenta maior taxa de limpeza e cont\u00e9m poucas impurezas.<\/p>

Arroz\u00a0imperfeito<\/h2>

O arroz incompleto inclui\u00a0arroz imaturo, arroz comido por vermes, arroz doente, arroz mofado e arroz integral . Embora esses arroz\u00a0sejam defeituosos, eles ainda t\u00eam valor alimentar. <\/p>

Concluindo, voc\u00ea deve estar atento \u00e0 qualidade do arroz na hora de comprar, sem d\u00favida, um bom moinho de arroz combinado pode te ajudar a resolver muitos problemas<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":1154,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[29],"class_list":["post-1189","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-rice-miller","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rice-machinery.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1189","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rice-machinery.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rice-machinery.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rice-machinery.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rice-machinery.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1189"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rice-machinery.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1189\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rice-machinery.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1154"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rice-machinery.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1189"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rice-machinery.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1189"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rice-machinery.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1189"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}