Na produção e processamento do arroz em casca, a presença de impurezas pode impactar significativamente a qualidade do arroz, reduzir a eficiência dos equipamentos e até mesmo levar ao mau funcionamento dos equipamentos.
Para garantir a qualidade do produto final e o bom funcionamento das máquinas, métodos de limpeza eficazes são cruciais. Aqui, exploramos os princípios básicos e métodos detalhados de limpeza do arroz em casca.
1. Método de Peneiramento
A triagem é um dos métodos de limpeza mais comuns e amplamente utilizados. Esta técnica baseia-se nas diferenças de tamanho e forma entre impurezas e grãos de arroz, utilizando telas para separá-los. Diferentes dispositivos de peneiramento podem ser empregados em vários estágios do processo de limpeza:
- Peneira Primária: Usada para remover impurezas grandes do grão cru, como cordas de cânhamo, palha e pedras. A peneira primária ajuda a melhorar a eficiência do equipamento de limpeza subsequente.
- Peneira Vibratória: Amplamente aplicada para separar impurezas grandes, médias e pequenas, bem como impurezas leves. Através da vibração, esta peneira remove eficazmente várias impurezas.
- Peneira Rotativa Plana: Adequada para separar ainda mais impurezas médias, pequenas e leves, excluindo impurezas fibrosas longas.
2. Método de Separação por Densidade
O método de separação por densidade é baseado nas diferenças de densidade relativa entre o arroz e as impurezas. Utiliza o fluxo de água ou ar para separá-los de acordo com suas características físicas. O equipamento comum de separação por densidade inclui:
- Removedor de Pedras por Densidade Húmida: Utiliza água como meio para separar impurezas do arroz com base nas suas diferentes taxas de decantação na água. Este método é tipicamente aplicado durante o processamento de arroz cozido a vapor.
- Removedor de Pedras por Densidade Seca: Utiliza ar como meio para remover impurezas com densidade relativa mais alta, como pedras. Isto aumenta a eficiência do processo de limpeza.
3. Método de Separação Magnética
A separação magnética é empregada para remover impurezas metálicas magnéticas do arroz em casca, incluindo itens como pregos e parafusos de ferro. Dispositivos de separação magnética comuns incluem:
- Separador Magnético CXP: Utiliza um campo magnético para atrair e separar impurezas metálicas magnéticas.
- Tambor Magnético Permanente: Gira para separar impurezas metálicas magnéticas do arroz.
Conclusão
A aplicação abrangente desses métodos de limpeza remove com eficiência diversas impurezas, garantindo a qualidade do arroz em casca e o bom funcionamento dos equipamentos.
A eficácia da limpeza influencia diretamente a qualidade do produto e a vida útil do equipamento, tornando essencial a escolha de métodos de limpeza adequados com base nas condições específicas de produção.