“Gạo nhựa” có thực sự tồn tại?
Và nó có được xử lý bằng máy xay xát gạo không?
Cơn bão gạo nhựa đang thịnh hành, một số cư dân mạng cho rằng những hạt trắng này xuất hiện dạng sền sệt thay vì bột sau khi đốt bằng lửa và rất khó tìm ra sự khác biệt giữa gạo thường và gạo nhựa sau khi nấu.
Ngay từ năm 2011, tin đồn về “gạo nhựa” đã rộ lên trên mạng xã hội trong và ngoài nước. Sau đó, nhiều chuyên gia chỉ ra rằng cái gọi là “gạo nhựa” không được dùng làm thực phẩm.
Theo cuộc điều tra hiện tại, loại gạo dạng hạt màu trắng đáng ngờ được tìm thấy trong vụ việc đã vô tình bị trộn lẫn trong quá trình vận chuyển khi bốc dỡ, điều này có thể loại trừ sự giả mạo có chủ ý do con người gây ra.
Năm 2015, một phiên bản khác của “gạo nhựa” là “gạo bông” xuất hiện trên mạng. Tin đồn nói rằng một số người sử dụng bông thối để làm gạo. Sau này có tin đồn rằng cái gọi là “bông” thực chất là một loại nhựa hoặc sợi hóa học nào đó chứ không phải bông thật.
Nhựa không phải là toàn năng!
Trong một số tin đồn về “thực phẩm nhựa”, trên thực tế, nhiều thứ ăn được không thực sự được làm bằng nhựa, chẳng hạn như “laver nhựa nhựa” đã được lưu hành trước đây.
Cách phân biệt gạo thật và giả?
1. Đập: Dùng cối đập nát một ít gạo. Nếu bột gạo có màu trắng là gạo thường; nếu màu vàng thì có thể có vấn đề.
2. Đốt cháy: Mọi người đều biết việc đốt nhựa là như thế nào. Vì vậy, bạn có thể thử đốt cơm bằng bật lửa. Nếu có thể bắt lửa và có mùi khét thì đó là gạo giả.
3. Rửa sạch: lấy một cốc nước, đổ một thìa gạo vào rồi khuấy đều. Nếu hạt gạo chìm xuống đáy là gạo ngon. Nếu gạo nổi trên mặt nước thì đó là gạo giả.
4. Đun sôi: Khi nấu cơm, quan sát xem trên mặt nước có xuất hiện lớp gạo dày hay không. Nếu có thì có thể đánh giá nó là gạo nhựa.
5. Phương pháp dầu nóng: Cho một ít gạo trực tiếp vào dầu nóng. Nếu là nhựa sẽ tan chảy và dính lại với nhau.
6. Phương pháp dùng nấm: đun sôi gạo và đặt ở nơi có nhiệt độ cao trong hai đến ba ngày. Nếu gạo không bị mốc thì đó là gạo giả. Vì nhựa không bị mốc dưới sự thay đổi của nhiệt độ, độ ẩm.
Sau khi đọc bài viết này, tôi nghĩ bạn đã biết rằng gạo nhựa không tồn tại và con người không thể ăn được. Nhân tiện, nếu bạn là nông dân và trồng ít đất trồng lúa thì mua một thiết bị xay xát gạo sử dụng tại nhà là một lựa chọn tốt.