دھان کے چاول کی پیداوار اور پروسیسنگ میں، نجاست کی موجودگی چاول کے معیار کو نمایاں طور پر متاثر کر سکتی ہے، آلات کی کارکردگی کو کم کر سکتی ہے، اور یہاں تک کہ سامان کی خرابی کا باعث بن سکتی ہے۔
حتمی مصنوعات کے معیار اور مشینری کے ہموار آپریشن کو یقینی بنانے کے لیے، صفائی کے موثر طریقے بہت ضروری ہیں۔ یہاں، ہم دھان کے چاول کی صفائی کے بنیادی اصول اور تفصیلی طریقے دریافت کرتے ہیں۔
1. اسکریننگ کا طریقہ
اسکریننگ صفائی کے سب سے عام اور بڑے پیمانے پر استعمال ہونے والے طریقوں میں سے ایک ہے۔ یہ تکنیک نجاست اور چاول کے دانوں کے درمیان سائز اور شکل کے فرق پر انحصار کرتی ہے، ان کو الگ کرنے کے لیے اسکرینوں کا استعمال کرتی ہے۔ صفائی کے عمل کے مختلف مراحل پر اسکریننگ کے مختلف آلات استعمال کیے جا سکتے ہیں:
- بنیادی سکرین: خام اناج سے بڑی نجاست کو دور کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، جیسے بھنگ کی رسیاں، تنکے اور پتھر۔ بنیادی اسکرین بعد میں صفائی کے آلات کی کارکردگی کو بہتر بنانے میں مدد کرتی ہے۔
- ہلتی سکرین: بڑے، درمیانے اور چھوٹے نجاست کے ساتھ ساتھ ہلکے وزن کی نجاست کو الگ کرنے پر وسیع پیمانے پر لاگو کیا جاتا ہے۔ وائبریشن کے ذریعے یہ سکرین مختلف نجاستوں کو مؤثر طریقے سے دور کرتی ہے۔
- فلیٹ روٹری سکرین: لمبی ریشے والی نجاست کو چھوڑ کر درمیانے، چھوٹے اور ہلکے وزن کی نجاست کو مزید الگ کرنے کے لیے موزوں ہے۔
2. کثافت الگ کرنے کا طریقہ
کثافت علیحدگی کا طریقہ چاول اور نجاست کے درمیان نسبتہ کثافت کے فرق پر مبنی ہے۔ یہ پانی یا ہوا کے بہاؤ کو ان کی جسمانی خصوصیات کے مطابق الگ کرنے کے لیے استعمال کرتا ہے۔ عام کثافت علیحدگی کے سامان میں شامل ہیں:
- گیلے کثافت پتھر ہٹانے والا: پانی میں ان کے مختلف ہونے کی شرح کی بنیاد پر چاول سے نجاستوں کو الگ کرنے کے لیے پانی کو ایک ذریعہ کے طور پر استعمال کرتا ہے۔ یہ طریقہ عام طور پر ابلی ہوئی چاول کی پروسیسنگ کے دوران لاگو ہوتا ہے۔
- خشک کثافت پتھر ہٹانے والا: زیادہ رشتہ دار کثافت کے ساتھ نجاست کو دور کرنے کے لیے ہوا کو بطور میڈیم استعمال کرتا ہے، جیسے پتھر۔ یہ صفائی کے عمل کی کارکردگی کو بڑھاتا ہے۔
3. مقناطیسی علیحدگی کا طریقہ
دھان کے چاول سے مقناطیسی دھات کی نجاست کو دور کرنے کے لیے مقناطیسی علیحدگی کا استعمال کیا جاتا ہے، بشمول لوہے کے ناخن اور پیچ جیسی اشیاء۔ عام مقناطیسی علیحدگی کے آلات میں شامل ہیں:
- CXP مقناطیسی جداکار: مقناطیسی دھات کی نجاست کو اپنی طرف متوجہ کرنے اور الگ کرنے کے لیے مقناطیسی میدان کا استعمال کرتا ہے۔
- مستقل مقناطیسی ڈرم: چاول سے مقناطیسی دھات کی نجاست کو الگ کرنے کے لیے گھومتا ہے۔
نتیجہ
صفائی کے ان طریقوں کا جامع استعمال دھان کے چاول کے معیار اور آلات کے مناسب کام کو یقینی بناتے ہوئے مختلف نجاستوں کو مؤثر طریقے سے دور کرتا ہے۔
صفائی کی تاثیر پروڈکٹ کے معیار اور آلات کی عمر کو براہ راست متاثر کرتی ہے، جس کی وجہ سے مخصوص پیداواری حالات کی بنیاد پر صفائی کے مناسب طریقوں کا انتخاب کرنا ضروری ہوتا ہے۔