دھان کے چاول کی پیداوار اور پروسیسنگ میں، نجاست کی موجودگی چاول کے معیار کو نمایاں طور پر متاثر کر سکتی ہے، آلات کی کارکردگی کو کم کر سکتی ہے، اور یہاں تک کہ سامان کی خرابی کا باعث بن سکتی ہے۔
حتمی مصنوعات کے معیار اور مشینری کے ہموار آپریشن کو یقینی بنانے کے لیے، صفائی کے موثر طریقے بہت ضروری ہیں۔ یہاں، ہم دھان کے چاول کی صفائی کے بنیادی اصول اور تفصیلی طریقے دریافت کرتے ہیں۔
1. چھلنی کا طریقہ
اسکریننگ صفائی کے سب سے عام اور بڑے پیمانے پر استعمال ہونے والے طریقوں میں سے ایک ہے۔ یہ تکنیک نجاست اور چاول کے دانوں کے درمیان سائز اور شکل کے فرق پر انحصار کرتی ہے، ان کو الگ کرنے کے لیے اسکرینوں کا استعمال کرتی ہے۔ صفائی کے عمل کے مختلف مراحل پر اسکریننگ کے مختلف آلات استعمال کیے جا سکتے ہیں:
- پرائمری چھلنی: خام اناج سے بڑی نجاست، جیسے بھنگ کی رسیاں، بھوسا اور پتھر ہٹانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ پرائمری چھلنی صفائی کے بعد کے آلات کی کارکردگی کو بہتر بنانے میں مدد کرتی ہے۔
- کمپنے والی چھلنی: بڑی، درمیانی اور چھوٹی نجاست، نیز ہلکی نجاست کو الگ کرنے کے لیے وسیع پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔ کمپن کے ذریعے، یہ چھلنی مختلف نجاستوں کو مؤثر طریقے سے ہٹاتی ہے۔
- فلیٹ روٹری چھلنی: درمیانی، چھوٹی اور ہلکی نجاست کو مزید الگ کرنے کے لیے موزوں ہے، لمبے ریشے دار نجاست کو چھوڑ کر۔
2. کثافت علیحدگی کا طریقہ
کثافت علیحدگی کا طریقہ چاول اور نجاست کے درمیان نسبتہ کثافت کے فرق پر مبنی ہے۔ یہ پانی یا ہوا کے بہاؤ کو ان کی جسمانی خصوصیات کے مطابق الگ کرنے کے لیے استعمال کرتا ہے۔ عام کثافت علیحدگی کے سامان میں شامل ہیں:
- گیلی کثافت پتھر ہٹانے والا: پانی کو میڈیم کے طور پر استعمال کرتا ہے تاکہ چاول سے نجاست کو پانی میں ان کی مختلف بیٹھنے کی شرح کی بنیاد پر الگ کیا جا سکے۔ یہ طریقہ عام طور پر ابالے ہوئے چاول کی پروسیسنگ کے دوران لاگو ہوتا ہے۔
- خشک کثافت پتھر ہٹانے والا: زیادہ رشتہ دار کثافت والی نجاست، جیسے پتھر کو ہٹانے کے لیے ہوا کو میڈیم کے طور پر استعمال کرتا ہے۔ یہ صفائی کے عمل کی کارکردگی کو بڑھاتا ہے۔
3. مقناطیسی علیحدگی کا طریقہ
دھان کے چاول سے مقناطیسی دھات کی نجاست کو دور کرنے کے لیے مقناطیسی علیحدگی کا استعمال کیا جاتا ہے، بشمول لوہے کے ناخن اور پیچ جیسی اشیاء۔ عام مقناطیسی علیحدگی کے آلات میں شامل ہیں:
- CXP مقناطیسی علیحدہ کرنے والا: مقناطیسی دھاتی نجاست کو اپنی طرف متوجہ کرنے اور الگ کرنے کے لیے مقناطیسی میدان کا استعمال کرتا ہے۔
- مستقل مقناطیسی ڈرم: چاول سے مقناطیسی دھاتی نجاست کو الگ کرنے کے لیے گھومتا ہے۔
نتیجہ
صفائی کے ان طریقوں کا جامع استعمال دھان کے چاول کے معیار اور آلات کے مناسب کام کو یقینی بناتے ہوئے مختلف نجاستوں کو مؤثر طریقے سے دور کرتا ہے۔
صفائی کی تاثیر پروڈکٹ کے معیار اور آلات کی عمر کو براہ راست متاثر کرتی ہے، جس کی وجہ سے مخصوص پیداواری حالات کی بنیاد پر صفائی کے مناسب طریقوں کا انتخاب کرنا ضروری ہوتا ہے۔