إذا تم طحن الأرز مباشرة، فلن يستهلك الوقت فقط، ويقلل المحصول، وينتج المزيد من الأرز المكسور، ويقلل محصول الأرز، ولكن أيضًا المنتج النهائي له لون رديء، والمزيد من الحبوب، ونقاء منخفض، وجودة. وفي الوقت نفسه، تحتوي قشر الأرز على الكثير من الألياف الخام التي يجب تقشيرها. لذلك، في مصنع مطاحن الأرز، بعد التنظيف وإزالة الشوائب، تتم إزالة قشر الأرز للحصول على الأرز البني ومن ثم طحنه.
في عملية معالجة الأرز، تسمى عملية إزالة قشر الأرز من الأرز بالتقشير، وتسمى الآلة التي تساعد الأرز على إزالة القشرة بآلة تقشير الأرز. إن الأنواع المختلفة من آلات تقشير الأرز المستخدمة حاليًا محدودة بالأداء الميكانيكي والتكنولوجي، ومن المستحيل تقشير كل الأرز في وقت واحد. لذلك، بعد التقشير، لا يوجد كل الأرز البني، بل يوجد أيضًا الأرز وقشور الأرز والأرز المكسور. يشير الفصل إلى فصل الأرز وقشور الأرز والأرز البني. يتم استخراج الأرز البني ل طحن الأرز. يتم إرجاع الأرز غير المقشر إلى آلة التقشير لتقشيره مرة أخرى. يمكن فصل بعض المنتجات الثانوية وفقًا لخصائصها وتطبيقاتها، واستخدامها بشكل معقول. يمكن أن يؤثر تأثير التقشير على العمليات اللاحقة مباشرة، ويمكن أن يؤثر أيضًا على جودة المنتج النهائي وإنتاجه وإنتاجه وتكلفته. لذلك، من الضروري حماية سلامة الأرز قدر الإمكان عند تقشيره، والحد من تكسر حبوب الأرز وانفجارها، لتحسين إنتاجية الأرز؛ حاول تجنب إتلاف السطح الأملس للأرز البني لتحسين تأثير فصل الحبوب. إن الحفاظ على معدل تقشير مرتفع ومستقر يمكن أن يزيد من إنتاج آلة التقشير. من الضروري توفير الطاقة وتقليل استهلاك المواد وتقليل تكاليف الإنتاج.
تقشير الأرز
يتم تحقيق تقشير الأرز من خلال تطبيق قوة ميكانيكية معينة من آلة تقشير الأرز بناءً على خصائص بنية حبوب الأرز. وفقًا لطريقة القوة وطريقة التقشير، يمكن تقسيم طرق تقشير الأرز بشكل عام إلى ثلاثة أنواع: الضغط والفرك، وفرك الضغط النهائي والتمزيق والصدم.
1. العصر والفرك، يشير إلى طريقة عصر وفرك جانبي الأرز بواسطة سطحي عمل بسرعات حركة مختلفة، للتخلص من القشرة. تشتمل المعدات بشكل أساسي على آلات تقشير الأسطوانة المطاطية وآلات تقشير الحزام الأسطوانة.
2. يشير فرك وتمزيق القشرة بالضغط النهائي إلى الطريقة التي يتم بها عصر طرفي الأرز في اتجاه الطول وفركهما وتمزيقهما بواسطة سطحي عمل يتحركان بسرعات غير متساوية. المعدات المستخدمة هي بشكل أساسي آلة تقشير الألواح الرملية.
3. يشير التقشير بالصدمة إلى الطريقة التي يصطدم بها الأرز المتحرك عالي السرعة بسطح عمل ثابت للتخلص من القشرة. تشتمل المعدات بشكل أساسي على آلة تقشير بالطرد المركزي.
فصل قشر
ويطلق على قشر الأرز الذي يتم إزالته من الأرز أيضًا اسم القشر الكبير. نظرًا لأن قشر الأرز له جاذبية نوعية صغيرة، وحجم صغير، وسيولة ضعيفة، فإنه سيؤثر على تأثير العملية للعمليات اللاحقة أو الإنتاج الطبيعي إذا لم يتم فصله في الوقت المناسب بعد التقشير. على سبيل المثال، في فصل قشر الأرز، إذا تم خلط كمية كبيرة من قشر الأرز، فسوف يؤثر ذلك حتما على سيولة خليط قشر الأرز، ويجعله غير قادر على تكوين تصنيف تلقائي، مما يقلل من تأثير الفصل. إذا تم خلط الكثير من قشر الأرز مع الأرز عند العودة إلى آلة التقشير، فسيتم تقليل إنتاج آلة التقشير وسيتم استهلاك الطاقة. لذلك، يجب أن تتم عملية فصل قشر الأرز مباشرة بعد عملية تقشير الأرز.
يتم فصل قشر الأرز باستخدام الاختلاف في الخواص الفيزيائية له وفصلها عن بعضها البعض.
تختلف سرعة تعليق قشر الأرز تمامًا عن سرعة تعليق الأرز البني والأرز. ولذلك، فإن التذرية هي أفضل طريقة للمساعدة في فصل القشرة. أيضًا، يمكن أيضًا استخدام خصائص الاختلافات الكبيرة في قشور الأرز بين الكثافة النسبية والكثافة الظاهرية ومعامل الاحتكاك، وهو أكثر ملاءمة لتحسين تأثير فصل التذرية وتقليل استهلاك الطاقة. بشكل عام، يتم تركيب جهاز فصل قشر الأرز في الجزء السفلي من آلة التقشير. تحتاج قشر الأرز المفصول عن طريق التذرية إلى إعادة التدوير، وهي خطوة مهمة في عملية معالجة الأرز. يجب جمع جميع قشور الأرز للتخزين والنقل والاستخدام الشامل، ويجب أن يتوافق الهواء المصرف مع المعايير المحددة لاحتواء الغبار، حتى لا تلوث الهواء وتؤثر على النظافة البيئية. الطرق الشائعة الاستخدام لجمع قشر الأرز هي الترسيب بالجاذبية والترسيب بالطرد المركزي.
الفصل بين الأرز الأرز والبني
بعد فصل قشر الأرز، يجب فصل خليط الأرز البني المتبقي قبل طحن الأرز. تسمى عملية فصل الأرز غير المقشر عن الأرز البني بفصل الأرز البني. يتم فصل الأرز البني النقي ومن ثم طحنه في مطحنة الأرز، ويتم إرجاع الأرز المنفصل إلى آلة التقشير.
يعتمد فصل الأرز غير المقشور والأرز البني على الاختلاف في الخواص الفيزيائية مثل الكثافة الظاهرية، وحجم الجسيمات، ومعامل الاحتكاك، وسرعة التعليق، والكثافة النسبية، والمرونة، والتصنيف التلقائي لخليط الأرز غير المقشور والأرز البني أثناء الحركة، أي أن الأرز يطفو للأعلى والأرز البني للأسفل. اعتماد شكل وجهاز الحركة الميكانيكية المناسبين للفصل والفرز. في الوقت الحاضر، هناك نوعان من معدات فصل الحبوب المستخدمة على نطاق واسع في مطاحن الأرز: فاصل الحبوب بالجاذبية والشاشة الدوارة المسطحة لاختيار الحبوب.
يجب أن يكون الأرز البني الذي يتم فصله بعد فصله عن الأرز والأرز البني خاليا من الأرز (تتطلب بعض المؤشرات ألا يحتوي الأرز البني على أكثر من 40 حبة/كجم). إذا كان الأرز البني يحتوي على الكثير من الأرز، فسوف يؤثر ذلك على تأثير عملية طحن الأرز ويقلل من جودة الأرز الجاهز. ويمكن ملاحظة أن فصل الأرز غير المقشور والأرز البني هو عملية لا غنى عنها في معالجة الأرز، ومتطلبات العملية مرتفعة للغاية.